Marché alimentaire mixte
Lieux privilégiés des circuits courts, les marchés de plein air. Ici, vous trouverez parfois les noms de vos producteurs locaux sur la fiche du marché.
Marché de producteurs
Ici, ce sont des marchés dont les commerçants sont uniquement des producteurs locaux et qui vendent leur production en direct.
Carré de producteurs
Ici, ce sont des lieux, des plateformes, des structures qui permettent aux professionnels de se fournir.
Producteur sur les marchés
Ici, ce sont les producteurs que vous retrouverez sur votre marché de plein air situé près de chez vous.
À la Ferme, À l’atelier
Ici, vos achats se font directement sur le lieu de production (À la ferme, au fournil, à l’atelier, à la meunerie, à la miellerie…).
Boutique de producteurs
Pour étoffer leur offre, de nombreux producteurs proposent les produits à la vente de leurs voisins et disposent ainsi d’une « boutique de producteurs ».
Magasin du terroir, Locavore
Ici, ce sont des magasins qui ne se fournissent en majorité auprès des agriculteurs locaux. Ils sont dits alors « Locavore ».
Épicerie solidaire
Structure souvent associative qui demande un engagement du consommateur. Elles ont parfois d’autres activités solidaires comme avec les Épi, Tiers-lieux et autres lieux de vie.
Cueillette de Fruits
Ici, vous trouverez les exploitations agricoles de maraîchage, d’arboriculteur… qui proposent de la cueillette de fruits de saison.
Cueillette de Légumes
Ici, vous trouverez les exploitations qui proposent de la cueillette de légumes de saison.
Panier de fruits & légumes
Ici, ce sont le plus souvent des acteurs qui vous proposent des paniers variés sans abonnement.
Point d’Intérêt panier/colis
Lieux, points relais pour retirer la marchandise d’un producteur que vous avez choisi.
Panier solidaire & engagé
Ici, les acteurs vous proposent des paniers avec des formules d’engagement sur la durée comme les AMAP, certains maraîchers…
Épicerie fine de terroirs
Parce qu’elles défendent chaque jour le terroir, elles ont leur place ici, même si le circuit court n’est pas majoritaire dans leur chiffre d’affaire.
Colis de viande
Ici, il sera question de viande… qui sera proposée à la vente le plus souvent en colis variés de plusieurs kilos lors de RDV définis.
Drive ou Click & Collect
Ici, la Formule Drive ou Click & Collect vous permet de commander en ligne avant de venir retirer votre commande sur le lieu défini.
e-boutique
Ici, vous commandez en ligne et un transporteur livre votre commande selon des conditions prévues d’éloignement et de tarif.
Casier 24h/7j
Casiers automatiques, distributeurs ou kiosques, le plus souvent disponibles 24h/7j avec paiement CB et/ou liquide.
Destockeur
Ici, vous trouverez des « destockeurs » qui écoulent des invendus, des refus de GMS, les fameux fruits et légumes « moches » ou « Gueules Cassées ».
Producteur pour distributeur exclusivement
Ici, vous trouverez des producteurs qui ne font pas de commercialisation directe mais vous verrez leurs produits en Ampa, boutique, GMS…
Mixité de l’offre
Comme vous le voyez ici, un même acteur peut vous proposer plusieurs façons de faire vos courses en circuit court.